材料 (2人分)

• 小麦粉４０ｇ
• 天ぷら粉２０ｇ
• 塩小さじ1/2
• 卵１個
• 水60ｃｃ
• 豚ばら肉３枚
• キムチ100ｇ
• チーズ50ｇ
• 万能ネギ６本
• ごま油大さじ１
• たれ
• しょうゆ大さじ２
• 酢大さじ２
• 砂糖小さじ１
• 一味唐辛子少々
• 白いりゴマ小さじ１
• 万能ネギ１本

作り方

1. 

   万能ネギは２０センチ位に切る。豚ばら肉は半分の長さに切る。たれの材料は混ぜておく。

2. 

   小麦粉・天ぷら粉・卵・水・塩を混ぜ合わせ、キムチを食べやすく切って加える。

3. 

   フライパンにごま油を熱し豚ばら肉を両面焼き、2の生地を薄く伸ばし、チーズと万能ネギを上に満遍なくのせてカリカリに焼けたら裏返して同様に焼く。