材料 (2人分)

• 納豆1パック
• プチトマト6個
• 卵4個
• 生クリーム大さじ2
• 塩、こしょう適量
• サラダ油大さじ2
• バター適宜

作り方

1. 

   納豆はあらかじめ添付されているタレを加えてよく混ぜ、そこへ縦1/4に切ったプチトマトを加えて混ぜ合わせる。

2. 

   ボウルに卵2個、生クリーム大さじ1、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。

3. 

   半熟になったら火を弱め、1）の半量を中央に載せる。フライパンを傾けて滑らせ、器に返しながら移す。同様の作業を2回繰り返す。