材料 (2人分)

• ごはん茶碗2杯
• 豆腐（木綿）半丁
• 白菜キムチ50ｇ
• 長ねぎ1/2本
• いかの塩辛10ｇ
• サラダ油大さじ1
• ごま油少々

作り方

1. 

   豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジ(500W)で1分間加熱し、水分を飛ばして３ｃｍのさいの目に切る。長ねぎはみじん切りにする。

2. 

   熱したフライパンにサラダ油を敷き、長ねぎ、いかの塩辛、白菜キムチ、豆腐の順に入れて炒め、香りづけにごま油をふる。

3. 

   豆腐が温まった頃にごはんを加え具材をからませながら炒める。