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さんまのスパイシー竜田揚げ〜カレー粉を使って〜

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  • 調理時間：20分
  • カロリー：373kcal

材料 (2人分)

  • さんま2尾
  • 【A】
  • しょうゆ大さじ1
  • 酒大さじ1.5
  • カレー粉大さじ1
  • 片栗粉適量
  • カレー粉小さじ1
  • 　　
  • 揚げ油適宜

作り方

  1. さんまは3枚におろす。おろした身は2等分に切る。
  2. 【A】の調味料をよく混ぜ合わせ、１）を10分ほど漬けておく。
  3. さんまの汁気を拭き取り、片栗粉とカレー粉を混ぜ合わせておいた衣をつけて180℃の油で揚げる。

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