材料 (2人分)

• じゃがいも250ｇ
• ディル適量
• 塩　適量
• こしょう適量
• レモン汁適量
• マヨネーズ大さじ1
• ヨーグルト大さじ1

作り方

1. 

   じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切る。耐熱容器に並べてラップをし、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。

2. 

   じゃがいもが熱いうちに、塩、こしょう、レモン汁で下味をつけ、粗熱を取る。

3. 

   ディルは葉の部分を粗みじん切りにする。

4. 

   マヨネーズ、ヨーグルト、３）、塩、こしょうをよく混ぜ合わせ、２）をあえる。