材料 (2人分)

• スモークサーモン120ｇ
• 玉ねぎ1/6個
• ディル適量
• イタリアンパセリ適量
• [A]
• 白ワインビネガー大さじ2
• オリーブ油大さじ2
• 塩適量
• こしょう適量
• 　　
• レタス（細切り）適量

作り方

1. 

   スモークサーモンは大きければ半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。ディル、イタリアンパセリは粗みじん切りにする。

2. 

   [A]、ディル、イタリアンパセリをよく混ぜ合わせる。

3. 

   ２）にスモークサーモン、玉ねぎを加えて10分ほど味をなじませる。

4. 

   器にレタスの細切りを敷き、３）を盛り付ける。