材料 (2人分)

• かぶ1個
• オリーブ油大さじ1/2
• 塩適量
• 【A】
• はちみつ小さじ1
• レモン汁大さじ1
• オリーブ油大さじ1.5
• 塩適量
• こしょう適量

作り方

1. 

   かぶは皮をむいて縦に8等分に切る。葉の部分はザク切りにする。

2. 

   フライパンにオリーブ油を熱し、かぶ、葉に焼き色がつくまで焼く。塩で味を調える。

3. 

   【A】の調味料を混ぜ合わせ、２）が熱いうちにドレッシングとあえる。