材料 (2人分)

• アメリカンセロリ （ミニセロリ）2本
• しょうゆ小さじ3
• 砂糖小さじ2
• 酒小さじ1
• みりん小さじ1
• サラダ油小さじ1
• 白ごま小さじ1/2

作り方

1. 

   セロリは斜め薄切りにする。

2. 

   フライパンにサラダ油を敷いて温め、１）のセロリを加えて炒める。全体が透明になったらしょうゆ、砂糖、酒、みりんを一気に加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。

3. 

   ２）の汁気がなくなったら、白ごまを加えて混ぜ合わせて器に盛る。