材料 (2人分)

• 鶏ささみ2本
• 舞茸1/2株
• 塩　適量
• 【A】
• みそ大さじ1/2
• すりごま大さじ1
• みりん大さじ1
• 酒大さじ1/2

作り方

1. 

   鶏ささみは筋を取り除き、3等分に切る。舞茸はほぐす。

2. 

   【A】 の調味料を混ぜ合わせる。

3. 

   グリルに１）を並べ、薄く塩を振って焼く。舞茸は焼けたら取り出し、鶏ささみは火が通ったら、片面に２）を塗り、焼き色がつくまでさらに焼く。