材料 (4人分)

• 【A】
• 小麦粉100ｇ
• ベーキングパウダー小さじ1/2
• 砂糖小さじ１
• 粉チーズ大さじ１
• 乾燥バジル小さじ１
• ドライトマト(みじん切り)大さじ１
• 塩小さじ1/4
• 荒挽きこしょう小さじ1/4
• 　　
• オリーブオイル大さじ1.3
• 水大さじ２
• 岩塩適量
• ガーリックパウダー適量

作り方

1. 

   ボウルに【Ａ】を入れて手で混ぜる。オリーブオイルと水を加えてこね、ひとまとめにする。ラップに包んで冷蔵庫で30分なじませる。

2. 

   オーブンシートの上に１）の生地を18cm×15cmぐらいの長方形に伸ばし、12cmの長さ、5〜6mm幅の棒状に切る。

3. 

   ２）の半量は棒状のままガーリックパウダーを振る。残りはハートのような形を作り、ハートの先をクロスさせて生地にくっつけてプレッツェル型にして岩塩を振る。

   

4. 

   オーブンシートを敷いた天板に３）を並べ、170℃のオーブンで13〜15分カリッとなるまで焼く。