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    菜の花としらすのガーリック炒め

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：116kcal

    材料 (2人分)

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    • 菜の花1束
    • にんにく1/2片
    • しらす30ｇ
    • バター10ｇ
    • サラダ油小さじ1
    • 塩適量
    • こしょう適量
    • しょうゆ適量

    作り方

    1. 菜の花は根元部分を切り落とし、塩を加えた熱湯でゆでてザルにあげる。にんにくはみじん切りにする。
    2. フライパンにバターとサラダ油を熱し、にんにくを弱火で炒める。
    3. にんにくの香りが立ってきたら、菜の花を加えて炒める。全体に油がなじんだら、しらすを加えてさらに炒める。
    4. 塩、こしょう、しょうゆで味を調える。

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