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牛肉 のレシピ：263品

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  • チンジャオロース

    牛もも肉 下味 　醤油 　酒 　こしょう 　ごま油 　片栗粉 たけのこの水煮（千切り） ピーマン 赤ピーマン にんにく しょうが 合わせ調味料 　鶏がらスープ 　水 　オイスターソース 　しょうゆ 　酒 　砂糖 　ごま油 　片栗粉

  • 和風ビーフステーキ

    ステーキ用牛肉 塩・こしょう サラダ油 じゃがいも インゲン （わさび醤油） 醤油 わさび （ごまだれ） しゃぶしゃぶ用ごまだれ 七味唐辛子 （おろしポン酢） 市販のポン酢醤油 大根おろし あさつき

  • 牛肉のタリアータ

    牛ももステーキ用 塩・こしょう ルッコラ パルミジャーノレジャーノ オリーブオイル バルサミコ酢

  • 肉じゃが

    牛こまぎれ肉 じゃが芋（メークイーン） 玉ねぎ にんじん しらたき いんげん しょうゆ 砂糖 みりん 出し汁 サラダオイル

  • しゃぶしゃぶ

    牛肉（しゃぶしゃぶ用） 木綿豆腐 白菜 白ねぎ しいたけ えのき わかめ 出し汁 市販のポン酢しょうゆ 市販のごまだれ あさつき もみじおろし

  • すき焼き

    牛肉（すき焼き用） 牛脂 焼き豆腐 しらたき 白菜 白ねぎ しいたけ 春菊 麩 　 【割りした】 出し汁 砂糖 みりん 酒 しょうゆ 　 卵

  • 牛フィレ串焼き

    牛フィレ肉 塩 コショウ 牛挽肉 ごま油 Ａ白味噌 Ａみりん Ａ濃口醤油 Ａ上白糖 Ａコチュジャン Ａ味の素 Ｂ赤味噌 Ｂ上白糖 Ｂコチュジャン Ｂごま油 Ｂ白ごま Ｂ味の素 Ｃ赤ワイン Ｃフォンドヴォー Ｃ塩 Ｃコショウ Ｃハチミツ

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