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あじ のレシピ：43品

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  • 小あじの南蛮漬け

    小あじ 玉ねぎ にんじん ピーマン パプリカ つけだれ 　だし汁（又は水） 　酢 　しょうゆ 　砂糖 　鷹の爪 片栗粉 揚げ油

  • ヴェネツィア風鯵のマリネ

    小鯵 レーズン（白ワインで戻したもの） 松の実（ローストしたもの） 玉葱 白ワインヴィネガー ピュア・オリーブオイル にんにく 塩 胡椒 パセリ（みじん切り） 小野菜 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル

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