この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• ゴーヤ

  １/２本

• コーン

  小１缶

• ハム

  ３枚

• 天ぷら粉

  100ｇ

• 水

  適量

• カレー粉

  小さじ１/２

• 揚げ油

  塩

作り方

1. ゴーヤは縦に２つに切り、スプーンで中のワタをかき出し、２〜３ミリの薄切りにする。（残ったゴーヤもワタを出してから保存しましょう）
2. コーンは水気をよくきり、ハムは１センチ角に切る。
3. 天ぷら粉に表示どうり（なければ140ｃｃほど）のみずで溶き、カレー粉を加えて混ぜ、1と2を混ぜ合わせる。
4. 高温に熱した油に、3を1/6等分ずつスプーンで落としてかりっと揚げる。

• つくりたい531
• つくった386

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