この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• そうめん

  50g（1束）

• レタス

  5枚

• トマト

  1個

• オリーブ油

  大さじ2

• 酢

  大さじ2

• 塩

  小さじ1/2

• 黒こしょう

  適量

• 乾燥バジル

  小さじ1

作り方

1. そうめんはゆでて水洗いし、ザルにあげる。
2. レタスは手で一口大にちぎっておく。
3. トマトは1cmの角切りにする。
4. ボウルにオリーブ油、酢、塩、黒こしょう、乾燥バジルを加えてよく混ぜ、1)と3)を加えてあえる。
5. 皿に2)を敷き、4)を真ん中を高くして盛り付ける。

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