この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 鶏ミンチ

  200g

• セロリ葉

  40g

• ピーナッツダイス

  20g

• 中ザラ糖

  大さじ2

• しょうゆ

  大さじ2

• 酒　

  大さじ1

作り方

1. セロリの葉をざく切りにする。
2. テフロン加工の鍋に鶏ミンチを入れ、白っぽく色が変わるまで炒める。
3. 2）に中ザラ糖、しょうゆ、酒を加え、全体が茶色に変わるまで５分程炒める。
4. 3）にセロリの葉、ピーナッツダイスを加え、全体に汁気がなくなるまで炒め続け、器に盛る。

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• つくった767

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