この料理にあうお酒

• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 小松菜

  1/2袋

• 生湯葉

  1枚

• 水

  1カップ

• 麺つゆ（4倍濃縮）

  大さじ1.5

• 塩

  適量

• 片栗粉

  適量

作り方

1. 小松菜は4ｃｍの長さに切る。生湯葉は食べやすい大きさに切る。
2. 鍋に水、麺つゆ、塩を入れて火にかけ、沸騰したら小松菜を加えて煮る。
3. 小松菜がしんなりしたら生湯葉を加えて2〜3分煮る。
4. 仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。

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