この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

• キャベツ

  1/8個

• ベーコン

  2枚

• サラダ油

  大さじ1

• ナンプラー

  大さじ2/3

• 酒

  大さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• パセリのみじん切り

  適量

作り方

1. キャベツはざく切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。
2. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、ベーコンを焼く。ベーコンの脂が出てきたら、キャベツを加えて炒める。
3. キャベツがしんなりしてきたら、ナンプラー、酒を加えてさらに炒め、塩、こしょうで味を調える。
4. 器に３）を盛り、パセリのみじん切りをふりかける。