この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

• 春きゃべつ

  1/4個

• わかめ（乾燥）

  3ｇ

• サラダ油

  大さじ1/2

• 水

  3/4カップ

• めんつゆ（3倍濃縮タイプ）

  大さじ3

• しょうゆ

  適量

• 卵

  1個

作り方

1. 春きゃべつは食べやすい大きさに切る。わかめは水で戻して、食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にサラダ油を熱し、春きゃべつを炒める。春きゃべつがしんなりしてきたら、水、めんつゆ、しょうゆ、わかめを加えて3〜5分ほど煮る。
3. 溶き卵を加えて半熟状になったら火を止める。