この料理にあうお酒

• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 大根

  5�p

• かにかま

  40ｇ

• 塩

  適量

• 白ごま

  大さじ1.5

• [A]

• 酢

  大さじ2

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 砂糖

  大さじ1

• 水

  大さじ1

• 塩

  適量

作り方

1. 大根は皮をむいて細切りにして塩もみをする。かにかまは食べやすい大きさにさいておく。
2. 白ごまをすり、[A] の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。
3. しっかり水気を絞った大根、かにかまを２）にあえる。

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