この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• セロリの葉

  2本分

• あみえび

  大さじ2

• 白ごま

  大さじ1

• ごま油

  大さじ１

• 【ごまみそダレ】

• ごまダレ(市販品)

  大さじ1.5

• みそ

  大さじ1/2弱

• 砂糖

  小さじ1/3

• 水

  大さじ1/2

作り方

1. セロリの葉はよく洗って千切りにする。【ごまみそダレ】の材料は混ぜ合わせておく。
2. フライパンにごま油を入れて熱し、あみえびを入れてカリッとするまで炒める。
3. 2）に１）を加えてて炒め合わせ、全体に油がまわったら【ごまみそダレ】を回し入れる。白ごまを加えてひと混ぜしたら器に盛る。

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