この料理にあうお酒

• 焼酎

材料( 2人分 )

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• セロリ（中4本）

  80g

• たけのこ（水煮）

  100g

• めんつゆ（市販品・4倍濃縮）

  15ml

• かつお節

  2g

• 水

  200ml

作り方

1. セロリの筋を取り8cmの長さに切る。たけのこの水煮を8cmに切る。
2. 鍋に水200mlとめんつゆを入れ、1）のセロリとたけのこを入れる。
3. 2）を中火にかけ、10分ほど煮る。セロリを味見し、表面が柔らかくなったら火を止める。保存容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で10分冷やす。
4. 器に盛り付け、かつお節をまぶし、煮汁を上からかける。

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