この料理にあうお酒

• ビール
• 赤ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 手羽中

  12本

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 小麦粉

  大さじ1.5

• サラダ油

  大さじ1

• 【A】

• コチュジャン

  大さじ1

• 砂糖

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ1

• 酒

  小さじ2

• おろししょうが

  1/2片分

• おろしにんにく

  1/2片分

• 　

  　

• 白ごま

  適量

作り方

1. 手羽中は塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。
2. フライパンにサラダ油を熱し、１）を焼く。
3. 【A】の調味料類を混ぜ合わせる。
4. 手羽中に火が通ったら、火を止めて３）、白ごまを絡める。

• つくりたい8287
• つくった7322

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