この料理にあうお酒

• フレシネ コルドン ネグロ
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• 舞茸

  1パック

• ベーコン

  100ｇ

• 玉ねぎ

  1/2個

• チーズ（溶けるタイプ）

  20ｇ

• パセリ

  適量

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

作り方

1. 玉ねぎは薄切り、舞茸は石づきを取って食べやすいようにほぐしておく。ベーコンは1cm角の棒状に切る。
2. アルミホイルを広げ１）の玉ねぎ、ベーコン、舞茸を載せる。軽く塩をしてからチーズを載せ、アルミホイルの口をしっかり閉じる。
3. 1300Wのオーブントースターで約15分焼く。
4. 仕上げにパセリ、こしょうを振りかける。

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