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マグロのはちみつ味噌づけ

  • 10分
  • 225kcal

マグロのはちみつ味噌づけ

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この料理にあうお酒

材料( 2人分 )

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  • マグロ(刺身用)

    200g

  • 【A】

  • 味噌

    大さじ2.5

  • はちみつ

    大さじ2

  • おろししょうが

    1/2片分

  •  

     

  • サラダ油

    小さじ2

  • スナップえんどう

    適量

  • ミニトマト

    適量

作り方

  1. マグロは食べやすい大きさに切る。next
  2. 【A】 の調味料を混ぜ合わせ、1)を30分〜1時間程漬ける。next
  3. フライパンにサラダ油を熱し、2)の味噌をぬぐいながらマグロを並べ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。next
  4. 皿に塩ゆでしたスナップえんどう、ミニトマト、3)を盛り付ける。
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