この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 3〜4人分 )

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• れんこん

  200ｇ

• にんにく

  1片

• 【A】

• しょうゆ

  大さじ1

• 酒

  大さじ1

• 　

  　

• 片栗粉

  適量

• 揚げ油

  適量

• 　

  　

• ※作りやすい分量です。

作り方

1. れんこんはよく洗って皮つきのまま8mm幅の半月切りにする。にんにくはすりおろす。
2. ポリ袋などに�@のれんこんとにんにく、【A】の調味料を入れて全体をよく混ぜ合わせ、30分程置いておく。
3. �Aに片栗粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油で揚げる。

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