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    チリペッパーソースの冷しゃぶ

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    チリペッパーソースの冷しゃぶ

    材料 (2人分)

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    • 牛薄切り肉8枚（200g)
    • キャベツ3枚
    • ごまドレッシング大さじ6
    • チリペッパー小さじ2

    作り方

    1. 牛薄切り肉は、１枚ずつ沸騰湯に入れてふりふりし、肉の色がロゼ色になったら引き上げて冷水にとり、盛りつける。
    2. キャベツはゆでて、食べやすく切る。
    3. ごまドレッシングにチリペッパーを加えてかける。

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