材料 (2人分)

• レモン2個
• パイナップル(1�pの角切り)40g
• はちみつ大さじ4
• 水　200ml
• サントリーブランデーV.O大さじ1

作り方

1. 

   小鍋にはちみつと水を入れて火にかけ、沸騰する手前で火を止める。混ぜてはちみつを溶かして粗熱を取る。

2. 

   レモンを搾って大さじ4(60ml)ぐらいのレモン汁にする。レモン1/4個分の皮の表面部分(黄色い部分のみ)をすりおろす。

   

3. 

   1)に2)とサントリーブランデーV.Oとパイナップルを加えて混ぜ、バットに入れて冷凍庫で冷やし固める(途中2〜3回フォークでかき混ぜること)。