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昆布 のレシピ：101品

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  • 揚げ出し温泉卵

    卵 揚げ油 山芋 大葉 【だし】 昆布 かつお節 淡口しょうゆ みりん 酒 砂糖 水 　 七味

  • キノコと秋の味覚ごはん

    米 しめじ まいたけ 銀杏（缶詰） エビ（小） 　 【調味料】 酒 薄口しょうゆ みりん 昆布（粉末の昆布だしでも可）

  • 手巻き寿司

    米 昆布 寿司酢 　酢 　砂糖 　塩 お好みの具 のり

  • たらちり鍋

    生たらの切り身 絹ごし豆腐 白菜 春菊 しめじ 長ねぎ 昆布 たれ しょうゆ 酒 みりん おろししょうが ねぎのみじん切り 削り節

  • おでん

    大根 卵 もち入り巾着 ちくわ さつまあげ 昆布（あれば市販の結んであるもの） はんぺん つくね こんにゃく しらたき ゆでだこの足 出し汁 薄口しょうゆ 濃口しょうゆ 酒 塩

  • 湯豆腐

    豆腐 白葱 昆布 湯豆腐のたれ 葱のみじんぎり おろししょうが 鰹節 しょうゆ みりん

  • 丸ごとトマトの冷たい煮

    トマト (A)薄口しょう油 (A)みりん (A)和風ダシ (B)昆布茶 (B)和風ダシ (B)薄口しょう油 (B)みりん (B)板ゼラチン セルフィーユ

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