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しめじ のレシピ：163品

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  • キノコのソテーとチキンのシーザーサラダ

    玉ねぎ しめじ エリンギ マッシュルーム にんにくオイル バター 鶏もも肉 塩、こしょう サニーレタス、水菜、トマトなど クルトン 　 【ドレッシング】 マスタード レモンのしぼり汁 塩、こしょう オリーブオイル

  • キノコのタルト

    冷凍パイ生地（12cm×20cm） 玉ねぎ オリーブオイル 塩、こしょう しいたけ エリンギ マッシュルーム しめじ その他、好みのキノコ（何でも可） ほうれん草（葉のみ） モッツアレラチーズもしくはヤギのチーズ

  • ブイヤベース風鍋

    たら するめいか はまぐり えび（大） 白菜 水菜 長ネギ しめじ 　 セロリ 玉ねぎ サフラン オリーブオイル トマト水煮缶 白ワイン 固形スープのもと 水 塩 こしょう

  • きのこ たっぷりリゾット

    米 玉ねぎ オリーブオイル 白ワイン コンソメのもと 水 　 しめじ まいたけ エリンギ にんにく 塩 こしょう オリーブオイル

  • ゴージャスロコモコ丼

    スペアリブ（市販） むき海老 ボイル蛸 ボイル帆立 槍いか 茄子 しめじ えのき 蟹カマ棒 卵 万能葱 スペアリブソース（市販） ライス

  • アナゴのリゾット バルサミコソース

    煮アナゴ バルサミコ酢 うなぎの蒲焼きのタレ 赤ピーマン セロリ しめじ 七穀米 芽ネギ ズッキーニ パエリアブイヨン（なければブイヨン） オリーブオイル 胡椒 塩

  • 煮込みハンバーグ

    合挽肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 ナツメグ 塩 こしょう Ａ 　にんじん 　玉ねぎ 　しめじ 　ブロッコリー 水 ビーフコンソメ ローリエ 赤ワイン トマトペースト デミグラスソース ウスターソース 粒マスタード バター サラダオイル

  • カジキのホイル焼き

    カジキ切身 塩・こしょう にんじん ピーマン 玉ねぎ エノキ茸 しめじ バター 白ワイン しょうゆ

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