この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 厚揚げ

  2枚

• しいたけ

  4枚

• しめじ

  1/2株

• えのき

  1/2株

• サラダ油

  大さじ1

• 焼肉のタレ（市販品）

  大さじ2.5

• 酢

  大さじ1/2

作り方

1. 厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2. しいたけは石突きを取り、やや厚めの薄切りにする。しめじとえのきは食べやすい大きさにほぐす。
3. フライパンを熱し、厚揚げを焼く。厚揚げに焼き色がついたら取り出す。
4. ３）のフライパンにサラダ油を熱し、２）のきのこ類を炒める。
5. きのこがしんなりしたら、３）の厚揚げを戻し入れ、焼肉のタレと酢で調味する。

• つくりたい14957
• つくった16510

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