材料 (2人分)

• 小エビ（殻なし）200ｇ
• オリーブオイル大さじ２
• にんにく１かけ
• 鷹のつめ１本
• 塩少々

作り方

1. 

   海老は背ワタをとり、にんにくはみじん切り、鷹の詰めは種を取る。

2. 

   フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹のつめを入れて加熱し、海老を加えて炒め火が通ったら塩で調味する。