材料

• バタークッキー100g
• 板チョコレート200g
• バター20g
• 卵1/2個
• サントリーウイスキー山崎大さじ２
• 紙製パウンド型（5cm×15cm）１個
• ※小パウンド１個分の材料です。

作り方

1. 

   クッキーはビニール袋に入れて粗く砕き、サントリーウイスキー山崎をまんべんなくふりかけ、染み込ませておく。ビニール袋の口は軽くしばって閉じておく。卵は解きほぐしておく。

2. 

   チョコレートは粗く刻んでボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。

3. 

   2）にバターを加えてチョコレートの余熱で溶かし、溶けたら1）の卵を加えて混ぜ、トロリとさせる。

4. 

   3）に1)のクッキーを混ぜ合わせ、パウンド型に流し入れ、冷蔵庫で2時間くらい冷やし固める。型からはずし、5mmくらいの幅にカットすれば出来上がり。