材料 (2人分)

• 黒豆20g
• 大豆20g
• くるみ30g
• 白ごま大さじ1
• 砂糖大さじ3
• 水大さじ1

作り方

1. 

   黒豆、大豆、白ごまはそれぞれフライパンを弱火にかけ、芳ばしい香りがしてくるまでじっくり空炒りをする。くるみは豆くらいの大きさに切る。

2. 

   鍋に水、砂糖を入れ、中火にかけて煮立て、煮詰まって薄めの茶色に色づいたら1）を加えて素早く混ぜ合わせる。

3. 

   2）をクッキングシートにスプーンなどを使って一口大に落とし、冷ませば出来上がり。