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しいたけ のレシピ：167品

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  • キノコのタルト

    冷凍パイ生地（12cm×20cm） 玉ねぎ オリーブオイル 塩、こしょう しいたけ エリンギ マッシュルーム しめじ その他、好みのキノコ（何でも可） ほうれん草（葉のみ） モッツアレラチーズもしくはヤギのチーズ

  • カジキのソテー　カポナータ添え

    カジキの切り身 薄力粉 塩 こしょう オリーブオイル 　 【カポナータ】 　玉ねぎ 　なす 　にんじん 　ピーマン 　しいたけ 　トマトの水煮缶 　白ワイン 　乾燥バジル 　乾燥オレガノ 　塩 　こしょう 　オリーブオイル

  • そば寿司二種

    そば（乾） 茶そば（乾） 干しシイタケ (A) 　・もどし汁 　・砂糖 　・醤油 カニカマボコ 卵 ミツバ 浅草ノリ 漬け汁 ・削りガツオ ・水 ・醤油 ・みりん ★ワサビ 塩

  • 豆腐の肉味噌サラダ

    肉味噌 豚挽き肉 ネギのみじんぎり インゲン 干ししいたけ しょうがのみじんぎり 酒 砂糖 しょうゆ みりん 赤味噌 すりゴマ 木綿豆腐 レタス トマト

  • 揚げ鱈の野菜あんかけ

    たらの切り身 塩・こしょう 片栗粉 野菜あんの材料 ピーマン（せんぎり） もやし（ひげをとる） にんじん（せんぎり） しいたけ（薄切り） えのきだけ（長さを２等分） 玉ねぎ（薄切り） A 　出し汁 　酒 　しょうゆ 　砂糖 　酢 水溶き片栗粉

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