材料 (2人分)

• 切干大根20ｇ
• きゅうり１/２本
• ワカメ20ｇ
• 油揚げ１/３枚
• スプラウト（蕎麦）１/２パック
• ドレッシング
• 　　
• しょうゆ大さじ２
• 酢大さじ２と１／２
• 砂糖大さじ１と１／２
• ごま油おおさじ１
• 七味唐辛子小さじ１

作り方

1. 

   ドレッシングの材料は合わせておく。油揚げは焼いて千切りにする。 切干大根は水で戻し、良く洗って絞り、食べやすい長さに切る。 ワカメ・蕎麦の芽は食べやすい長さに切り、きゅうりは千切りにする。

2. 

   ドレッシングで全体を和える。