材料 (2人分)

• さんま２尾
• 大根５センチ
• 塩こさじ２
• サラダ油
• すだち１個
• しょうゆ

作り方

1. 

   大根は皮をむいて、おろし金で大根おろしにしておく。

2. 

   さんまは斜めに２等分し、多めの塩をふる。

3. 

   焼き網を熱し、サラダオイルを薄くぬり、弱火にしてさんまを片面５分くらいずつ焼く。

4. 

   器に　さんま・大根おろし・すだちを盛りつけ、お好みでしょうゆをかけていただく。