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    大根と水菜と豚バラのあっさりうどん

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：611kcal

    大根と水菜と豚バラのあっさりうどん

    材料 (2人分)

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    • 大根1/2本
    • 水菜1/2束
    • 豚バラ肉150g
    • うどん2玉
    • 水3カップ
    • うどんスープの素1袋
    • 七味少々

    作り方

    1. 大根は1×5cmぐらいの短冊切りに。水菜は根の部分の土をよく洗って落とし、4等分に切る。豚バラは3cm幅に切る。
    2. 鍋に水とうどんスープの素を入れて沸騰させ、大根と豚バラを加え、大根が少し透き通るぐらいまでゆでる。そこにうどんを加えて1分ぐらい煮込む。
    3. 最後に水菜を加え、水菜がしんなりしたらできあがり。好みで七味をかけて食べる。

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