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千切り大根と穴子のみどり酢和え

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  • 調理時間：10分
  • カロリー：142kcal

材料 (2人分)

  • 大根3ｃｍ
  • 焼き穴子2匹
  • きゅうり1本
  • 〔A〕
  • 酢大さじ2.5
  • 砂糖小さじ1/2
  • 塩

作り方

  1. 大根は千切りにして塩もみをしておく。穴子は8ｍｍ幅に切る。
  2. きゅうりはすりおろして、軽く水気を絞っておく。
  3. 〔A〕の調味料を混ぜ合わせ、１）、２）を加えて混ぜ合わせる。

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