材料 (2人分)

• ごぼう2/3本
• 片栗粉大さじ1.5
• 揚げ油適量
• しょうゆ大さじ2/3
• はちみつ大さじ1/2
• 砂糖小さじ2/3
• 白ごま適量

作り方

1. 

   ごぼうは5cm長さに切り、縦に4等分に切る。

2. 

   しょうゆ、はちみつ、砂糖、白ごまをよく混ぜ合わせる。

3. 

   ごぼうに片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油でカラリと揚げる。油を軽く切って、熱いうちに２）に絡める。