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    塩ソーメン

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    塩ソーメン

    材料 (4人分)

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    • そうめん2把
    • ザーサイ30g
    • しいたけ4個
    • ねぎ1/2本
    • 鶏がらスープ4カップ
    • ナンプラー小さじ2杯
    • バター10g
    • こしょう適量
    • のり（好みで）適量
    • 白ごま（好みで）適量

    作り方

    1. ザーサイ、ねぎは細かく刻む。しいたけは薄切りにしておく。
    2. 鍋にスープを沸かし、1とナンプラーを入れる。そうめんをそのまま加え、煮立ったら、スープと共に器に盛る。
    3. 2に好みによってバター、こしょう、白ごま、のりを添えていただく。

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